Etiqueta: alimentación
Biohacking: la ciencia de optimizar el cuerpo humano
En los últimos años, un término que parecía reservado a la ciencia ficción se ha instalado en los titulares de ...
Embarazo y alimentación: mitos, supersticiones y verdades
En todo el mundo las mujeres embarazadas reciben un bombardeo de opiniones sobre lo que deben o no comer y, ...
¿Qué es más saludable, el café o los jugos de frutas?
Una bebida se compone de fruta. La otra tiene cafeína. Así que un jugo parece una opción más saludable que ...
Brócoli y envejecimiento celular: un alimento anticancerígeno, fuente de minerales y antioxidantes
Recientes estudios científicos han descubierto nuevas propiedades del brócoli. Sus principios activos contienen una alta concentración de fotoquímicos bioactivos que potencian sus ...
Stevia, la nueva reina de los edulcorantes
Qué es la stevia Stevia es un género de plantas fanerógamas perteneciente a la familia de las asteráceas. Comprende 478 ...
Propiedades antioxidantes de los polifenoles
Los compuestos fenólicos o polifenoles provienen del metabolismo secundario de las plantas. Químicamente, son compuestos que tienen al menos un anillo aromático al ...
Antioxidantes y radicales libres
Los antioxidantes son utilizados para neutralizar a los radicales libres, producidos por las células y vinculados a diversas enfermedades. Radical ...
Reglas para una dieta antiage de combinación de comidas
Todas las mujeres desean perder peso, lucir más jóvenes y saludables. ¿Y por qué no usar la combinación apropiada de ...
Todo sobre las vitaminas: de la A a la U
Las vitaminas son micronutrientes que le permiten al organismo realizar funciones específicas para mantenerse sano. Deben estar contenidos en la ...
